步骤 1
将牛奶倒入碗中(倒入牛奶的量和碗的大小按照自己想吃的量来操作,一般我做500ml)
步骤 2
倒入淡奶油
步骤 3
用筷子搅拌一下
步骤 4
倒入白砂糖,此处白砂糖也可用冰糖替代,个人觉得白砂糖口感好点(建议将白砂糖打成粉末状容易搅拌)
步骤 5
将牛奶,淡奶油,糖粉搅拌至糖融化(尝下甜度)
步骤 6
送入冰箱,一般性3-4小时左右即可食用(冰冻的程度能用一个筷子撮下去2/3已经结冰了的口感最好)
自制白雪汁的小贴士
1.牛奶和奶油的量完全可以按照个人的口味来增加减少
2.糖的种类我只试了白砂糖和冰糖,大家也可以试试别的.口味如何就不得而知了
3.按照所做的量来决定冰冻的时间,如果冰冻过头了就会变得硬邦邦了,需要等到融化一会再食用,口感没有直接搅拌变成白雪的好